Dieta do iogurte: perca até 5 kg em um mês

O iogurte pode ser o melhor amigo da boa forma. Esse alimento supernutritivo dificulta o acúmulo de gordura nas células, principalmente na região da barriga, e pode ajudá-la a perder até 5 kg em um mês.

Natural é melhor: prefira o desnatado, sem açúcar ou corantes
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O iogurte pode ser um grande aliado de quem quer enxugar medidas. Segundo um estudo da Universidade do Tennessee, nos Estados Unidos, esse alimento ajuda no emagrecimento graças ao cálcio presente em sua formulação, que dificulta o acúmulo de gordura nas células, principalmente na região da barriga. E tem mais benefícios. "Por ter baixo índice glicêmico, o iogurte desnatado como opção de lanche promove saciedade e diminui o desejo por besteiras", explica a nutricionista Suellen Becher. A especialista elaborou um programa que tem o iogurte como um de seus alimentos principais. Com ele, você perde até 5 kg em um mês.

 

Mousse 

Misture 1 pote de iogurte desnatado + 1 col. (sopa) de sementes de chia + adoçante a gosto. Deixe descansar por cerca de 30 minutos. A chia hidrata no iogurte e a consistência fica parecida com uma mousse.

 

Molho de iogurte

Misture 3 col. (sopa) de iogurte desnatado + 2 col. (sopa) de hortelã picada + 1 col. (sopa) de salsinha picada + 1 col. (café) de azeite.

 

Iogurte com gelatina

Prepare a gelatina em pó diet conforme as instruções da embalagem, distribua em cinco taças e leve para gelar. Quando firmar, bata no liquidificador cada taça de gelatina com 1 pote de iogurte desnatado e sirva em seguida. Fica uma sobremesa bem levinha e refrescante. 

 

Molho de iogurte com pepino

Misture ½ pote de iogurte desnatado + 1 col. (sopa) de azeite de oliva + 3 col. (sopa) de pepino picado + ervas frescas e sal a gosto.

 

Creme de abacate 

Misture 3 col. (sopa) de abacate amassado + 3 col. (sopa) de iogurte desnatado + ½ col. (café) de cacau em pó + adoçante a gosto.

 

Estrogonofe light de frango

Leve ao fogo uma panela com um fio de azeite, junte 500 g de peito de frango temperado e cortado em tiras e refogue. Quando o frango estiver dourado, acrescente ½ cebola picada e ½ xíc. (chá) de champignon picado. Refogue até a cebola murchar. Coloque 4 col. (sopa) de ketchup e 2 col. (sopa) de mostarda. Misture numa tigela à parte 2 potes de iogurte com 1 gema e ¼ de xíc. (chá) de leite desnatado. Acrescente essa mistura ao frango e mexa até engrossar. Desligue o fogo, acerte o sal e sirva.

 

O CARDÁPIO DA DIETA

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1: 1 xíc. de café com leite desnatado e adoçante + 1 fatia de pão integral com requeijão light + 1 ovo cozido
Opção 2: 1 prato (sobr.) de mamão e abacaxi picados + 1 col. (sopa) de sementes de chia + ½ pote de iogurte desnatado
Opção 3: shake preparado com 1 pote de iogurte desnatado + 2 col. (sopa) de linhaça + 1 pedaço de maçã + 1 pitada de canela batidos no liquidificador
Opção 4: 1 xíc. de café com leite desnatado e adoçante + 2 fatias de pão integral + 1 col. (sobr.) de azeite de oliva

LANCHE

Opção 1: 3 castanhas-do-pará + 1 rodela de abacaxi
Opção 2: 1 banana em rodelas + 1 col. (sopa) de aveia + 1 pitada de cacau em pó
Opção 3: 3 nozes + 1 laranja
Opção 4: 1 garrafinha (180 ml) de iogurte rico em fibras

ALMOÇO

Opção 1: Salada de folhas + 2 col. (sopa) de brócolis + 2 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé de frango grelhado
Opção 2: 3 col. (sopa) de salada de repolho + 1 col. (sopa) de molho de iogurte (receita acima) + 1 bife grelhado + 2 col. (sopa) de arroz com legumes
Opção 3: Salada de folhas + 3 col. (sopa) de couve refogada + 2 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de estrogonofe de frango (receita acima)
Opção 4: Salada de folhas à vontade + 2 almôndegas + 2 col. (sopa) de espinafre refogado + 2 col. (sopa) de arroz + 2 col. (sopa) de feijão

LANCHE

Opção 1: 1 maçã + 1 porção de mousse de chia (ver receita acima)
Opção 2: 1 potinho de iogurte desnatado + 2 nozes picadas
Opção 3: 3 castanhas-do-pará + 1 pera
Opção 4: Iogurte com gelatina (receita acima)

JANTAR

Opção 1: Salada de folhas à vontade + 3 col. (sopa) de molho de iogurte + 2 col. (sopa) de cenoura ralada + 2 col. (sopa) de carne moída refogada
Opção 2: 1 panqueca recheada com 2 fatias de peito de peru, cenoura ralada, tomate e alface
Opção 3: Salada de folhas à vontade + 2 col. (sopa) de abobrinha refogada + 1 filé de peixe assado
Opção 4: Sanduíche aberto preparado com 1 fatia de pão integral + 1 ovo cozido picadinho + 1 tomate em rodelas + cenoura ralada + alface + 1 col. (sopa) de molho de iogurte com pepino (ver receita acima)

CEIA

Opção 1: 1 prato (sobr.) de manga picada + 1 col. (sopa) de aveia
Opção 2: 1 maçã assada com uma pitada de canela + 1 castanha-do-pará
Opção 3: Creme de abacate (receita acima)
Opção 4: 2 nozes