Panquecas doces americanas

• Ingredientes
• 1 xícara de chá de farinha
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo batido
• 2 colheres de margarina derretida
• Modo de preparo
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• Peneire os ingredientes secos (farinha, fermento, açúcar e sal) juntos em um recipiente
• Misture os ingredientes líquidos (leite, ovo e margarina) em outro recipiente
• Incorpore os líquidos delicadamente, até que a massa fique homogênea
• Aqueça levemente uma frigideira untada com margarina e frite as panquecas dos 2 lados por aproximadamente 1 minuto
• Ela deve ficar grossinha e macia
• A massa é leve e pode ser acompanhada por mel, geleia ou sorvete e calda
• Serve 10 pessoas
• Tempo de preparo: 15 Minutos